Actualités
La Pâtisserie Numérique s’implante à Louviers
Une passion pour la pâtisserie, un savoir-faire dans l’impression 3D et voilà comment naît La Pâtisserie Numérique en 2019.
Lauréate de l’appel à projet de Fast Forward Agrifood, l’accélérateur de l’Agence de Développement pour la Normandie, Marine Coré-Baillais, fondatrice de La Pâtisserie Numérique, obtient des fonds pour développer son activité et décide de s’installer à Louviers dans l’Agglo Seine-Eure dans un atelier de 200 m² et 6 bureaux au sein de la pépinière 4.0. L’atelier, transformé en food lab, héberge une ferme d’imprimantes pour réaliser les essais et proposer des démonstrations et des formations aux pâtissiers et aux chefs intéressés par l’outil.
« Implanter la Pâtisserie Numérique dans le bassin rouennais ? Une décision naturelle pour notre startup dont l’ambition est de renforcer la production locale et d’inventer un nouvel Art Pâtissier. Le territoire nous permet de sourcer nos matières premières à proximité et de monter notre atelier de fabrication dans une grande métropole, classée à l’Unesco pour sa créativité gastronomique. ; où il fait bon vivre. Tout en restant proches de Paris et de nos investisseurs historiques, nous sommes fiers de pouvoir inscrire un nouveau chapitre de notre développement en région Normandie, grâce à l’efficacité des équipes de RNI. »
Un concept 100 % fait maison dédié aux professionnels
La Pâtisserie Numérique vous permet de relocaliser dans votre établissement la préparation et la cuisson de vos pâtes grâce à l’impression 3D. Équipé puis formé, vous profitez de la précision de l’impression 3D alimentaire pour une production en quantité de grande qualité.
Transitions & Énergies : Le Crédit Agricole Normandie-Seine lance la banque des transitions
Face à l’accélération des enjeux climatiques, énergétiques et environnementaux, Crédit Agricole Normandie-Seine franchit une nouvelle étape dans son engagement en lançant la Banque des Transitions. Créée en 2026, cette nouvelle entité s’inscrit pleinement dans sa démarche d’entreprise à mission : conseiller et accompagner l’ensemble de ses clients dans leurs transitions énergétiques et environnementales.
France Inter met à l’honneur « ICI C’EST ROUEN ».
Déjà récompensée en avril par un trophée national TOP/COM, la campagne d’attractivité du territoire Rouen Seine-Eure franchit un nouveau cap symbolique : elle vient d’être mise à l’honneur sur France Inter, dans la chronique de Cécilia Arbona. Une reconnaissance nationale supplémentaire pour une campagne qui a choisi de rompre avec les codes classiques du marketing territorial.
Pourquoi le Gros-Horloge de Rouen fascine encore six siècles plus tard ?
Dans le centre historique de Rouen, peu de monuments incarnent aussi clairement l’identité de la ville que le Gros-Horloge dont on dit qu’il a inspiré Big Ben. Suspendu au-dessus de la rue piétonne qui relie la place du Vieux-Marché à la cathédrale, il accompagne depuis des siècles le quotidien des habitants, des commerçants et des visiteurs.
Graines de Jardin 2026 : le festival nature au cœur de Rouen
Graines de Jardin revient les 23 et 24 mai 2026 au Jardin des Plantes de Rouen. Ce festival gratuit dédié au végétal et à la biodiversité propose deux jours d’animations, de rencontres et de découvertes autour du jardinage durable