Organisé par les Chambres de métiers et de l’artisanat et les Banques Populaires, le prix Stars & Métiers est destiné à promouvoir l’excellence et l’innovation dans l’artisanat. Chaque année, ce trophée récompense les artisans dans quatre catégories :
- Grand Prix Entrepreneur
- Grand Prix Exportateur
- Grand Prix Innovation
- Grand Prix Responsable
Cette année, c’est Hubert Masse, artisan-chocolatier rouennais qui obtient le prix « Coup de cœur » dans la catégorie « Entrepreneur. Cette catégorie récompense un développement commercial exemplaire (croissance forte sur une période courte), les résultats économiques obtenus, la pertinence des choix stratégiques et les orientations de développement.
Hubert Masse, la passion du chocolat et de l’entrepreneuriat
Extrait du Communiqué de Presse : « Hubert MASSE a toujours cultivé sa curiosité et son goût de l’aventure et de la découverte comme en témoignent ses nombreux voyages (Guatemala, Angleterre, Australie…). Il a acquis, au fil de ses expériences, une vision de sa passion et de son métier qui lui ont permis de concilier subtilement son goût d’entreprendre et l’art de travailler les
fèves de cacao. Ses produits, issus du travail artisanal et traditionnel du chocolat, témoignent d’une exigence de qualité et de respect du savoir-faire à l’opposé des logiques industrielles ou productivistes. Cette philosophie dans la façon de concevoir son métier et d’élaborer ses produits se retrouve à travers les différentes enseignes du Maître Chocolatier : Hubert MASSE a réussi l’alchimie de la qualité et de la tradition au service du développement de l’entreprise. »
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