Une startup pour aider les allergiques et intolérants alimentaires
10 % de la population générale souffre d’allergies alimentaires et les enfants sont les plus exposés (6 %). Chez l’enfant, l’arachide est souvent le premier allergène suivi par l’œuf, le lait et le poisson. Pour l’adulte, ce sont les produits d’origine végétale qui occupent la première place avec notamment les fruits associés à l’allergie au latex comme l’avocat, la banane, le kiwi, la pèche, la tomate, la pomme de terre …, suivis de près par les rosacées telles la pomme, cerise, poire, amande.., et les fruits secs oléagineux.
Les traitements existent, mais l’éviction des produits allergisants dans l’alimentation est souvent recommandée par les médecins, dans ce cas mieux vaut savoir lire les étiquettes !
C’est ce que se propose de faire le site ALLERGOMARKET, lire les étiquettes et classer les produits de manière à ce que le client puisse choisir ses aliments ou plats préparés en toute confiance.
Ouvert depuis le mois de décembre
C’est la confrontation permanente à ce problème qui a incité l’un des co-dirigeants de la société à lancer ce service. Le site web ouvert mi-décembre compte déjà 400 clients, il s’adresse aux plus grands comme aux plus jeunes, et propose plus déjà de 650 références.
Technip Energies a signé un accord avec Verso Energy en vue d’acquérir une participation minoritaire dans le projet DEZiR, une usine de carburant de synthèse pour l’aviation (« eSAF ») située à Rouen, en France. Cet investissement témoigne du soutien de Technip Energies à ce projet industriel majeur, également lauréat de France 2030 et de l’Innovation Fund européen.
Accompagnée par Rouen Normandy Invest, La marque britannique Ben’s Cookies, spécialisée dans les cookies artisanaux, a choisi de s’implanter en plein centre-ville, dans une rue particulièrement fréquentée.
La Fondation Charles Nicolle-Normandie accompagne l’innovation médicale à Rouen en soutenant des projets concrets au service des patients. Grâce à l’engagement de mécènes et d’acteurs du territoire, elle contribue au développement d’une médecine plus performante, innovante et accessible.
Après le succès de ses deux premières éditions, Rouen à Table revient du 7 au 11 octobre 2026 pour une troisième édition qui promet de faire vibrer la ville autour de la gastronomie, du partage et de la création culinaire. À travers une programmation riche et conviviale, l’événement confirme son ambition : célébrer Rouen, ville créative UNESCO en matière de gastronomie, tout en valorisant les talents et les produits du territoire.
19 mars 2026
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