Cuisine Solutions engage 25 millions d’€ pour un nouveau site de production
Le leader mondial de la cuisson sous-vide, déjà implantée à Heudebouville depuis 1989, engage un investissement d’environ 25 millions d’euros pour construire une nouvelle unité de production sur la zone d’activités des Champs Chouette sur l’Agglo Seine-Eure. L’ouverture est annoncée pour la fin de l’année.
La pose de la première pierre du futur site de Cuisine Solutions à Saint-Aubin-sur-Gaillon marque une nouvelle étape dans le développement industriel de l’axe Seine, sur le bassin de vie de Rouen Seine-Eure.
Cuisine Solutions engage 25 millions d’euros pour un nouveau site de production basé à Saint-Aubin-sur-Gaillon sur l'Agglo Seine-Eure ©Photo : agglo-seine-eure.fr
Saint-Aubin-sur-Gaillon, nouveau centre de production
Le futur bâtiment doit permettre à l’entreprise de franchir un cap industriel. Le site comptera 5 300 m², dont 3 770 m² dédiés à la production et 1 235 m² de bureaux. La toiture sera équipée de 1 725 m² de panneaux photovoltaïques, pour une puissance annoncée de 430 kWc. Ce nouvel outil est appelé à prendre le relais de l’usine d’Heudebouville, devenue trop contrainte pour accompagner la hausse d’activité.
Avec ce transfert, Cuisine Solutions prévoit d’augmenter sensiblement ses volumes. L’entreprise annonce un passage progressif de 48 tonnes d’aliments travaillés par semaine à 80 tonnes. Cette montée en charge s’accompagne d’une évolution des effectifs : aux 88 salariés actuels doivent s’ajouter de nouveaux recrutements, avec un objectif de 150 emplois à terme. Les besoins concernent notamment la qualité, la recherche et développement, la production et les fonctions administratives.
Au-delà de l’investissement immobilier, le projet s’inscrit aussi dans une logique de modernisation industrielle. Le futur site doit intégrer de nouveaux équipements et des technologies plus récentes, notamment pour la production de froid. L’entreprise indique également vouloir recourir à un usage de l’eau en circuit fermé, un point important pour ce type d’activité agroalimentaire. Dans un contexte où les industriels cherchent à concilier performance et transition environnementale, cette orientation participe à la transformation du modèle de production.
A propos
Cuisine Solutions est spécialisée dans la cuisson sous-vide à juste température. Ce procédé, qui constitue le cœur de son savoir-faire, repose sur une cuisson séparée des aliments afin d’en préserver les qualités gustatives et nutritives. Le groupe se positionne comme un acteur mondial de ce segment et fournit plus de 35 000 clients dans la restauration, l’hôtellerie, les croisières, les compagnies aériennes et la distribution. Depuis son implantation euroise, il exporte en Europe, aux États-Unis et développe aussi de nouveaux débouchés vers le Moyen-Orient.
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